Unsere Produkte


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    0.5 Liter Frësch Schokelasmëllech Fairtrade "Molkerei Thiry"
    1 Liter Frësch Schokelasmëllech UHT Fairtrade
    1 Liter UHT Fair Mëllech mat 3.5% Fett an 1.5% Fett
    250 Gramm Fair Botter
    0.5 Liter Fair Frësch Ram
    1 Liter Fair Frësch Mëllech mat 3.5% Fett an 1.5% Fett Molkerei Thiry
    0.5 Liter Frësch Schokelasmëllech mat 3.5% Fett
    150 Gramm Kéis BRIE D'fair Mëllech
    0.33 Liter D’fair Mëllech 1.5% UHT
    0.33 Liter Frësch Schokelasmëllech D’fair Mëllech 3.5% UHT

  • Was ist UHT-Milch?

    Unter UHT-Milch versteht man ultrahochtemperierte, also homogenisierte und durch Ultrahocherhitzung haltbar gemachte Milch.
    Zur Herstellung wird Kuhmilch zunächst hocherhitzt, d.h., sie wird für wenige Sekunden auf bis zu 143 °C erhitzt und sofort wieder auf 4 bis 5 °C heruntergekühlt. Durch diese extreme Temperaturänderung wird die Milch sterilisiert.

  • Welche Milch?

    Die einheimische Genossenschaftsmolkerei LUXLAIT verpackt und liefert die Milch und alle Milchprodukte aus ihrer bestehenden Produktpalette nach den Anweisungen der „FAIRKOPERATIV LËTZEBUERG“. Diese Milch, die die „FAIRKOPERATIV LËTZEBUERG“ aufkauft und als „D’fair Mëllech“ verkauft, entspricht selbstverständlich den gesetzlichen Bedingungen und gesundheitlichen Auflagen hinsichtlich aller hygienischen und sanitären Qualitäten. Es wird klargestellt, dass – wie beim « grünen » Strom – die bei LUXLAIT hergestellten und eingefüllten Milch und Milchprodukte nur bedingt von den teilnehmenden FKL-Mitgliedsmilchviehbetrieben stammen.